SOLINERO TENUTA RAPITALA 2003 – SICILIA – ITÁLIA.

● Vinho da Semana 302016 - ● SOLINERO TENUTA RAPITALA 2003 – SICILIA – ITÁLIA. A Sicilia é um paraíso para os amantes de vinhos de frutas compotadas. Maior ilha do Mediterrâneo com 25 mil km2, a Sicília é, depois do Veneto, a maior região produtora de vinhos do país. Em pouco mais de duas décadas a enologia sicíliana saiu uma realidade pouco mais evoluída do que a da era greco-romana para o estado da arte da enologia mundial. Muitas foram as inovações:  conversão de vinhedos para novos métodos de condução das vinhas, controle dos rendimentos, pesquisa clonal, uso de irrigação, novas técnicas de colheita, vinificação, utilização de barris novos de carvalho, entrada de uvas estrangeiras como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, e a consciência de que é importante valorizar as uvas locais, notadamente a tinta Nero à Avola. Esta cepa, que segundo enólogos locais geneticamente se parece muito com a Syrah, teria vindo para a ilha na antiguidade com os gregos de Avola, próxima a Siracusa.

Quando o nome da adega se traduz em "Belo Jardim de Deus", você espera que os vinhos que seus vinhos sejam etéreos, poderosos, e simplesmente divinos. A Tenuta Rapitalà produz vinhos que elegantemente atendem a essas expectativas celestes. A Rapitala foi a primeira vinícola siciliana para plantar variedades francesas, Rapitalà é verdadeiramente uma união de culturas - em 1968 o conde francês nascido Hugues Bernard de  la Gatinais casado com Gigi Guarrasi de Palermo herdou a propriedade da família Guarrasi que tinha sido destruída por um terremoto. Trabalhando juntos, eles reconstruíram a adega e replantaram as vinhas. Em 1976 a primeira colheita destinada ao engarrafamento foi feita. Hoje, o legado Rapitalà é dirigido por seu filho Laurent, que reflete paixão e arte evidente em cada gole.

● Notas de Degustação: 100% Syrah, com 12 meses em barricas de segundo e terceiro usos. Um vinho de cor evoluindo para granada, mas ainda muito escuro. Aroma notas de madeira, muitas especiarias picantes, mostra mineral terroso, frutas negras, e ervas aromáticas. O paladar é quente e largo no meio de boca, com boa estrutura de taninos, e acidez equilibrada. Umvinho bastante expressivo e imponente.

● Estimativa de Guarda: Creio que já está num ótimo momento. A rolha mostrava estar próximo do seu limite, mas eu arriscaria dizer que vai ainda por um ano em garrafa.

● Reconhecimentos: 90 Pontos Marcelo Copello.

● Notas de Harmonização: acompanha muito bem carnes assadas (Bife de chorizo) e carne de caça assada, carnes vermelhas, queijos maduros, carne de porco curada. Servir entre 16 e 18°C.

● Onde comprar: Em BH – CASA DO VINHO - End.: Loja Barro Preto - Av. Bias Fortes, 1543 – Barro Preto – Belo Horizonte (MG) - Tel: (31) 3337-7177. Loja Mangabeiras – Av. Bandeirantes, 504 – Mangabeiras – Tel: (31) 3286-7891.