1º Dia. 10 NOV. 5ª feira. CIDADE ORIGEM - SANTIAGO. Voos com LATAM das diversas cidades de origem com destino a
Santiago via São Paulo. Tarde livre. Jantar de Boas
Vindas em Restaurante destacado da cidade na lista dos 50 Melhores de América
Latina.
2º Dia. 11 NOV. 6ª feira. SANTIAGO – MAIPO-SANTIAGO. Saída para o sul, ao extenso Vale do Maipo, para visita com
degustação do destacado produtor Viña Pérez Cruz junto a
Maipo Alto para terminar, próximo a Paine, com visita e degustação a Viña
Educativa “Paseo del Vino” do conhecido enólogo Roberto Muñozonde
realizar uma oficina de produção de vinho seguido de Almoço. Retorno a Santiago
para participar da MOVI Night IV Edição com degustações, gastronomia e musica.
3º Dia. 12 NOV. SAB. SANTIAGO – COLCHAGUA. Traslado a Sta. Cruz, no coração do
Vale de Colchagua. Acomodação de 2 noites no aconchegante Hotel
Santa Cruz Plaza 4* de arquitetura colonial, localizado no centro
da cidade, próximo aos Museus de Colchagua e Artesanato de Lolol e Casino de
Colchagua, do mesmo grupo do Hotel, recebidos com um Vinho de Boas Vindas na
sua VinotecaAlmacruz. Tarde livre. Jantar de Boas
Vindas a Colchagua.
4º Dia. 13 NOV. DOM. COLCHAGUA. De manhã, visita com degustação de um grande produtor como Viña
Santa Cruz com traslado em teleférico ao Cerro Chamán com o seu
Observatório e atividade “Faça o seu
próprio Vinho”. À tarde, visita de um pequeno produtor membro da MOVI tipo Laura
Harwig, Owm ou Alchemy.
5º Dia. 14 NOV. 2ªfeira. COLCHAGUA – SAN ANTONIO – ISLA NEGRA –
ALGARROBO -CASABLANCA. Saída ao coração do Vale de San Antonio
para visita cp, degustação da conceituada Viña Amayna. Um pouco mais adiante,
já junto a praia, visita da famosa e encantadora casa de Pablo Neruda de Isla Negra onde realizar o Almoço. A
tarde prosseguimento a vizinha cidade de Algarrobo ainda na costa onde visita
com degustação de um produtor de AOVE (Azeite de Oliva Virgem Extra) e um
pequeno produtor de “garage” Tinta Tinto do Roberto Carrancá que
até 2015 foi o enólogo chefe da Viña Indómita em Casablanca agora produzindo o
seu próprio vinho em pequena escala.No final do dia, acomodação de 1 noite
no Hotel Ruta Del Vino Casablanca Spa&Wine. A noite Jantar
harmonizado no próprio hotel.
6º Dia. 15 NOV. 3ªfeira. CASABLANCA-VALPARAÍSO. De manhã, em Casablanca visita de uma criação local de cabras e
Fábrica de Queijo de Cabra; Logo a seguir
visita com degustação do pequeno produtor membro MOVI Attilio
& Mochi-Passionate
Winemakers, sendo um casal de chileno com brasileira. Logo após, visita com degustação da mais conhecida Viña Matetic seguido
de Almoço
Harmonizado. A tarde, prosseguimento da viagem até a histórica
Valparaiso para acomodação de 2 noites no Gran Hotel Gervasoni 4*,
um elegante e íntimo hotel boutique cuidadosamente restaurado numa das
casas de maior valor patrimonial no meio dos cerros de Valparaíso construída pelos
imigrantes europeus em 1870 com vistas privilegiadas para a baía.
7º Dia. 16 NOV. 4ªfeira. VALPARAISO e VIÑA DEL MAR. De
manhã realização de uma aula
de cozinha chilena com um Chef seguida de Almoço. E a tarde visita
turística e cultural pelas ruelas com suas características casas que parecem
suspensas entre os cerros de Valparaíso, declarado Patrimônio Histórico e
Cultural da Humanidade pela UNESCO em 2003, onde se encontram uma das 3 famosas
casas de Pablo Neruda, “La Sebastiana”. Breve visita ao vizinho balneário de
Viñadel Mar com suas edificações de outros tempos gloriosos como o seu
imponente Cassino.
8º Dia. 17 NOV. 5ªfeira. VALPARAISO – ACONCAGUA-SANTIAGO. Saída ao norte para o Vale de Aconcagua, para mais uma
visita com degustação a um membro da MOVI, tipo Viña von Siebenthal um
produtor ícone de origem suíça cuja filosofia é análoga aos Châteaux de
Bordeauxou FlahertyWines. Logo após, visita com degustação e Almoço em
outro ícone, Viña Errázurizneste caso mais conhecido no
Brasil com vinhos de referência internacional como Don Maximiano, La
Cumbre ou KAI produzidos pelo famoso Eduardo Chadwick que junto com Robert
Mondavi produz o Seña também neste mesmo vale. No final da tarde, prosseguimento
até Santiago para acomodação de 2 noites no Hotel AttonVitacura 4* excelentemente
localizado neste elegante bairro nobre homônimo de Santiago.
9º Dia. 18 NOV. 6ª feira. SANTIAGO. Dia livre para últimas visitas e compras por conta própria
como as Lojas de El Mundo Del Vino ou Vinoteca. À noite, Jantar
Harmonizado de Despedida no Restaurante La
Pescaderia de Walker do Chef Felipe Paredes especializado em
frutos do mar.
10º Dia. 19 NOV. SAB. SANTIAGO – CIDADES ORIGEM BRASIL. Traslado para o aeroporto de Santiago
embarque no voo da LATAM para as cidades de origem de cada participante na
Jornada, via São Paulo ou Rio de Janeiro.
INCLUI: 9 noites em hotéis 4* segundo
roteiro (ou similares), com café e impostos
9 visitas a vinícolas com degustação
Oficina "Faça o seu próprio Vinho"
Aula de Culinária com Chef local
8 Refeições com vinhos
Visitas a elaboradores de produtos
gastronômicos AOVE e Queijo de Cabra
As
visitas culturais e turísticas indicadas no programa
Todos os deslocamentos em ônibus
exclusivo para o grupo
Acompanhamento de Guia Operacional
desde o Brasil especializado em EnoGastronomia
Seguro
Viagens para 10 dias
Completa
Apostila com Informações e dicas Enológicas dos vales e lugares visitados.
PREÇO: Em elaboração
Pgto.: Inscrição R$ 1.000,00. Restante
a vista facilitado com pgto. total até 30 dias antes da saída. Consulte
PRAZO INSCRIÇÃO: 15SET 2016
Lugares limitados a 20 pessoas. INFORMAÇÕES
e RESERVAS: Na ZÊNITHE TRAVELCLUB, Experiências
EnoGastronômicas e Culturais pelo Mundo e o Brasil. Belo Horizonte. Contato: GermánAlarcón-Martín german@zenithe.tur.brTEL. (31) 3225-7773. http://zenithetravelclub.blogspot.com.br
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