PEQUENAS PRODUCCIONES MALBEC 2011 ESCORIHUELA GASCÓN – MENDOZA – ARGENTINA

● Vinho da Semana 292016 - ● PEQUENAS PRODUCCIONES MALBEC 2011 ESCORIHUELA GASCÓN – MENDOZA – ARGENTINA – Ao final do século passado, Don Miguel Escorihuela Gascón, um dos homens mais visionários de seu tempo e com grande determinação, deu origem a uma das empresas de vinhos com mais prestígio da Argentina. Desde o início, seu maior objetivo sempre foi elaborar vinhos de alta qualidade. E para tanto, sempre levou em consideração o cuidado com as vinhas, a tecnologia, uma equipe de enólogos renomados e competentes.

Essa é a fórmula para ter seus vinhos ocupando uma posição privilegiada no mercado nacional e internacional, com um alto grau de satisfação de seus consumidores. As expressões argentinas típicas da Malbec já são reconhecidas por todos, mas este exemplar da casta é diferente. A vinícola Escorihuela Gascón, a mais antiga de Mendoza, traz nesta linha vinhos com uma produção menor e caráter único. O que esperar de um Malbec tão especial? Notas florais de violetas, cassis e cerejas no nariz, marcantes. Em boca, a estrutura fala por si só, e todas as nuances dos aromas mostram-se ainda mais intensas, acompanhadas por taninos macios e um longo e frutado final. Um vinho elegante e particular, que vale uma degustação!

A Bodega Escorihuela, era inovadora e suspeita-se que o primeiro vinho 100% Malbec foi feito por ela. Em 1993, passou a pertencer ao “winemaker” Nicholas Catena, que investiu pesadamente na modernização da bodega para adequá-la às exigências do mercado atual.

● Notas de Degustação: Cor rubi intenso. Aromas de frutas negras maduras como cassis, e ameixa negra, com notas de violeta, especiarias e tostado. No paladar, mostra muita fruta escura madura, num vinho encorpado, equilibrado, intenso, elegante, com taninos macios e final longo e frutado. Passa 12 meses em barricas de carvalho francês e americano e mais 2 anos na garrafa antes de chegar ao mercado.

● Estimativa de Guarda: Creio que já está num ótimo momento. A janela de consumo estima até 10 anos.

● Reconhecimentos: 92 Pontos Guia Descorchados 2013. 92 pontos Tim Atkin.

● Notas de Harmonização: acompanha muito bem carnes assadas (Bife de chorizo) e carne de caça assada. Servir entre 16 e 18°C.

● Onde comprar: Em BH – GRAND CRU – Av. Ns. do Carmo, 1650 - Sion  Belo Horizonte – MG. Tel.: (31) 3286-2796.