LYBRA BRANCO 2012 Quinta do Monte d’Oiro – LISBOA/TEJO - PORTUGAL –

Vinho da Semana 44/2015 – ● LYBRA BRANCO 2012 Quinta do Monte d’Oiro – LISBOA/TEJO - PORTUGAL – A Quinta do Monte d´Oiro nasceu do sonho de seu idealizador José Bento dos Santos. Localizada na região de Lisboa, a Quinta do Monte d’Oiro é uma referência desde o séc. XVII na produção de vinhos notáveis. Foi adquirida em 1986 pelo conaisseur gastronómico José Bento, que replantou as melhores parcelas – após vários anos de estudos sobre as condições edafo-climáticas – com as castas que melhor se adaptaram aos seus desígnios de elaborar vinhos de alto gabarito, ao estilo do “Velho Mundo”, e que fossem vinhos de requintado sentido gastronômico, com um perfil eminentemente talhado para acompanhar em perfeita harmonia pratos da genuína cozinha regional, cozinha clássica ou alta gastronomia. Após os primeiros anos de consolidação de uma produção de vinhos de consistente alta qualidade, a Quinta do Monte d’Oiro entrou numa nova fase da sua história a partir da colheita de 2006, lançando para o mercado uma nova imagem e vinhos provenientes de uma conversão para a agricultura biológica.

 ● A ADEGA - Dos 42 ha da propriedade, apenas 15,5 ha foram replantados com as castas Syrah, Viognier e Petit Verdot, importadas directamente das suas regiões originais em França, e com as castas portuguesas Touriga Nacional e Tinta Roriz. Existe a preocupação de produzir uva com rendimentos baixos rendimentos de produção incrementando a qualidade enológica que se pretende dos vinhos. A partir da colheita de 2006 passaram a existir duas famílias de vinhos: Família Quinta do Monte d’Oiro e a Família Originals de José Bento dos Santos, vinhos da autoria do produtor.

● OS VINHOS - Seu melhor vinho, o "Homenagem a Antônio Carquejeiro", foi o grande campeão de uma série de degustações com os melhores tintos ibéricos, organizadas em Portugal e na Espanha, reunindo os melhores e mais famosos vinhos da península. O Quinta do Monte Reserva 2000 tem um elegante estilo que lembra os ótimos Côte-Rôtie, do Rhône, uma vez que usa um corte de Syrah (96%) e Viognier (4%). O delicioso Vinha da Nora Reserva é o caçula da família, um concentrado corte de Syrah (95%) e Cinsault (5%). Com seus maravilhosos tintos e seus grandes sucessos em degustações, a Quinta do Monte d’Oiro conseguiu se consagrar em pouco tempo como um dos grandes nomes de Portugal, façanha nada pequena.

            Após o imenso sucesso do Lybra tinto, a Quinta do Monte d'Oiro lançou este saboroso branco elaborado com a uva Viognier - típica do Rhône e uma especialidade da vinícola - combinada com a casta Arinto, famosa por suas notas cítricas que lembram limão e a Marsanne, responsável pelos grandes Hermitage brancos. A Revista de Vinhos elogiou o "volume de boca" e a "elegância" deste aromático branco, classificado como bastante sólido pela publicação. Uma bela descoberta para um branco português em estilo diferente!. Feito a partir de vinhedos de 20 ha na região de Lisboa, com diversas exposições e declives. A vinificação é feita com fermentação com leveduras nativas, em cubas de inox com controle de temperatura (individual por cuba). O vinho é maturado por 5 meses em cubas inox. Elaborado com a uva Viognier - típica do Rhône e uma especialidade da vinícola - combinada com a casta Arinto, famosa por suas notas cítricas que lembram limão e a Marsanne, responsável pelos grandes Hermitage brancos. A Revista de Vinhos elogiou o "volume de boca" e a "elegância" deste aromático branco, classificado como bastante sólido pela publicação. Uma bela descoberta para um branco português em estilo diferente!.

 ● Notas de Degustação: Cor amarelo palha, límpido e brilhante, revela reflexos esverdeados. No nariz é aberto, com boa intensiadade, preciso e elegante, com aromas muito finos de cítricos. Ressalta no paladar toda a sua frescura e mineralidade, com notas de lima e flor de laranjeira. O final é muito aromático, confirmando o caráter fresco, e bem equilibrado do vinho. Um branco que não deve faltar em sua adega.

● Guarda: Aguenta fácil até 5 anos.

● Notas de Harmonização: Peixes e frutos do mar

● Temperatura de Serviço: 9 a 11ºC

● Onde comprar: MISTRAL - Rua Cláudio Manoel, 723 - Savassi - Belo Horizonte | MG. Tel.: (31) 3115-2100