MARIFLOR PINOT NOIR 2009 – VALE DO UCO / MENDOZA / ARGENTINA

MARIFLOR PINOT NOIR 2009 – VALE DO UCO / MENDOZA / ARGENTINA –

O Mariflor é produzido pela Bodega Monteviejo, elaborado com uva 100% Pinot Noir cultivado a 1.100 mts. de altitude ao pé da Cordilheira dos Andes, na região do Vale do Uco, sob orientação de Michel Rolland. Vinificado para  mostrar a elegante fruta vermelha e negra, típicas da casta. Matura 14 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Degustação: Cor escura, que foge um pouco dos Pinots mais claros, mas ainda assim, longo da profundidade de um Malbec. Aroma inicial de estrebaria e terra molhada, vai cedendo espaço para um balanço sedutor entre estrutura e suavidade, tanto pode ser bebido jovem, como certamente vai melhorar com a guarda.

Paladar com bela harmonia, com toque frutado. Bom frescor, taninos macios e gostosos, com notas de amora negra, toques tostados, e especiaria doce como baunilha. (2 Votos como melhor na Noite de Degustação – 89/100 Nota Mediana)

Harmonizações sugeridas: queijo brie, carnes vermelhas, cordeiro, caças.

ONDE COMPRAR: Veio da Adega pessoal.