ESPORÃO PRIVATE SELECTION BRANCO 2012 – ALENTEJO – PORTUGAL

Vinho da Semana 12/2015 – ESPORÃO PRIVATE SELECTION BRANCO 2012 – ALENTEJO – PORTUGAL – Provei o vinho com amigos no final de semana, que lembraram de imediato de um Chateauneuf du Pape branco. O Esporão Private Selection 2012 foi feito apenas com a uva Semillon, que diga-se de passagem se mostra exuberante neste vinho. Um dos melhores exemplos de vinho desta casta que já provei. A Herdade do Esporão é uma adega situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, com os seus 600 hectares de vinhas das melhores castas. Classificados entre os vinhos mais respeitados do Alentejo e Portugal, os vinhos da Herdade do Esporão ajudaram a criar e a revolucionar a região acrescentando, entre muitos outros detalhes, rótulos concebidos por artistas plásticos que se renovam todos os anos, apadrinhando simultaneamente o vinho alentejano e a cultura portuguesa.

            Quando o projeto Esporão foi criado, em 1973, o Alentejo era ainda uma região relativamente desconhecida que poucos associavam com o vinho. Hoje os vinhos da Herdade do Esporão estão entre os grandes de Portugal, visíveis não só na exclusividade da Torre do Esporão, na qualidade reconhecida dos Esporão Reserva e Private Selection, brancos e tintos.

            Este vinho desafia o perfil clássico dos grandes vinhos do Alentejo. A sua personalidade e complexidade resultam das condições climatéricas, da seleção das melhores uvas do terroir e da criatividade dos enólogos. O ano de 2012 foi notável para os vinhos brancos da região do Alentejo. A Primavera e o Verão com temperaturas mais amenas que o habitual trouxeram intensidade, equilíbrio e frescura aos vinhos.

O projeto de vinicultura é de responsabilidade de David Baverstock, um australiano com mais de vinte de anos de experiência em Portugal. Para estampar as garrafas a Esporão desafia anualmente, desde a primeira colheita em 1985, um artista diferente, convidando-o para criar obras originais para ilustrar os rótulos dos seus vinhos ‘Private Selection’ e Reserva.

Em 2012 a Empresa convidou o reconhecido designer de moda português, Felipe Oliveira Batista. Os rótulos desenhados pelo diretor criativo da Lacoste resultam da relação de paixão que há muito mantém com a planície alentejana e com a Herdade do Esporão. Os três rótulos que desenvolveu (Esporão Reserva Branco e Tinto e Esporão Private Selection Branco) foram inspirados nos valores do Esporão e em algumas das referências visuais da Herdade, como o sobreiro e a albufeira.

 ● Notas de Degustação: Cor amarela bem clara, com alguns reflexos dourados. O vinho passa 6 meses maturando com as borras, que lhe deram um toque amendoado, com notas de damasco, baunilha e mel. Em boca é untuoso, cremoso, encorpado, complexo, muito elegante, intenso, longo, com nota mineral no fim de boca. Macio como uma seda, tem final muito persistente, saboroso e prazeroso em boca.

● Reconhecimentos: Private Selection Branco 2008 – Wine Enthusiast 2009 – 91 pontos;

Private Selection Branco 2009 – Wine Enthusiast 2011 – 92 points (Escolha dos editores);

Private Selection Branco 2010 – Essência do Vinho 2011 – 17 pontos

● Estimativa de Guarda: Já está delicioso, no ponto, mas agüenta fácil 5 anos.

● Notas de Harmonização: Bacalhau à portuguesa, risoto de frutos do mar, moqueca, truta grelhada com alcaparras, salmão assado. Paella espanhola ou no nosso caso, foi provado com uma Paella Mineira.  Sirva em torno dos 8 a 10ºC.

● Onde comprar: Nas melhores Adegas de sua cidade.