LEYDA SINGLE VINEYARD LAS BRISAS PINOT NOIR 2012

● Vinho da Semana 482016 - ● LEYDA SINGLE VINEYARD LAS BRISAS PINOT NOIR 2012 – LEYDA VALLEY - CHILE – Fundada em 1998, a vinícola foi pioneira na vitivinicultura no vale do Leyda. Interessados no microclima da região, os criadores construíram uma tubulação que desviou parte do fluxo do rio Maipo por oito quilômetros, o que viabilizou o cultivo de uvas de qualidade. O sucesso foi tanto que, anos depois, outras vinícolas se instalaram no Vale do Leyda, que tornou-se uma denominação de origem em 2002 e já se transformou em uma das mais promissoras para o plantio de uvas brancas.

● Notas de Degustação: Cor rubi brilhante. No nariz é frutado, com frutas vermelhas como morangos, framboesas e cerejas e nuances herbáceas. Delicado e refinado no paladar, onde a primeira sensação é de doçura, de groselha vermelha, seguida de notas de sândalo e nuances minerais. Os taninos são maduros, tem textura cremosa e corpo médio. Depois aparece o sutil toque de madeira combinado com notas minerais e acidez correta. Passa 10 meses em barrica francesa. Um vinho com perfil gastronômico.

● Reconhecimentos Internacionais: 94 Pontos Guia Descorchados (safra 2009).

● Estimativa de Guarda: um vinho que aguenta fácil 8 anos.

● Notas de Harmonização: ideal para acompanhar frutos do mar como ostras gratinadas e peixes (salmão e atum), carnes brancas, aves assadas, pratos ricos em cogumelos e risotos. Servir entre 10 e 12°C.

● Onde comprar: Em BH – GRAND CRU – Av. Ns. do Carmo, 1650 - Sion  Belo Horizonte – MG. Tel.: (31) 3286-2796.