BOUZA ALBARINO
Uma das boas coisas que os vinhos brancos nos proporcionam a nós que vivemos em países tropicais como o Brasil, é que podemos degustá-los mais refrescados, e dependendo da cepa com que foi vinificado, este frescor se torna mais agradável ainda. É o caso dos vinhos feitos com a cepa Albariño, quando falamos destas uvas na Espanha e países de língua espanhola, e Alvarinho, quando falamos na língua de Camões e Fernando Pessoa.
Elegante e expressivo, traz mel de pêra e maçã, abacaxi, pêssegos maduros e notas florais. Denso e sedoso, com equilibrada acidez. Da região de Canelones é um V.C.P-Vino Calidad Preferente, que é uma classificação de garantia mínima de qualidade.
Vinho 100%Albariño de cepas provenientes da Galícia – Espanha e com produção em torno das 6000 garrafas.
Características Organolépticas: Cor bem clara tem olfato de frutas e um toque mineral que após algum tempo se transfere em boca. Floral e ótimo equilíbrio entre acidez e álcool (14,5%) faz deste vinho, que deve ser servido ao redor dos 9 º a 10º C como um excelente aperitivo também. Após algum tempo em taça aparecem tanto no olfato como em boca, até devido à boa acidez, o abacaxi potente. Parte do vinho é fermentado em barris, o que lhe da um certo corpo untuoso, sem perder a fluidez e frescor.
Harmonização: ótimo vinho para entradas, saladas, peixes mais gordurosos como os de couro, pois tem álcool para o combate. Deve ficar também ótimo com massas ao molho branco e frutos do mar, e algumas frituras. É um vinho muito versátil para harmonizações e muito fácil de beber. Se você for comer bacalhau na Páscoa, este vinho é um forte candidato a uma feliz harmonização. Não leve apenas uma garrafa, pois o sucesso será garantido.
Importador: DECANTER
Contato: (31) 3287-3618
Onde Degustei: CONFRARIA DO BELVEDERE BELO HORIZONTE.
Quanto: R$ 93,50
Nenhum comentário:
Postar um comentário