segunda-feira, 8 de setembro de 2014

RIO WINE AND FOOD FESTIVAL (RWFF) 2014




O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL (RWFF) acontecerá de 15 a 21 de setembro de 2014. Um projeto inédito no Brasil, que tem como objetivo impactar o carioca e atrair visitantes para cidade através do vinho e da gastronomia.Não existe hoje no Brasil um grande evento de vinhos realmente voltado para o consumidor, ainda mais unindo o vinho e a gastronomia à outras formas de arte, cultura e entretenimento.
Este será um festival antenado, para um público de bem com a vida, que busca na gastronomia, nos vinhos e em algumas bebidas especiais, os prazeres da vida.
Uma infinidade de produtores de vinho de diversos países tem como foco apresentar seus produtos aos brasileiros- alguns dos melhores estarão na cidade durante o festival. Os produtores brasileiros querem mostrar o quanto seus vinhos evoluíram e se tornaram competitivos, superando preconceitos e conquistando o mundo. O publico, por sua vez, está ávido para mergulhar neste novo e fascinante universo.
Nenhum lugar seria mais adequado a isso do que a cidade do RIO DE JANEIRO.
O festival acontecerá em vários locais da cidade, passando desde a zona sul, o centro até a zona oeste. Dos salões do Copacabana Palace aos botecos da Lapa, da gastronomia francesa a pizza, passando pela brasileiríssima feijoada, com os petiscos de boteco, sempre acompanhada de bons vinhos, sejam nacionais ou importados.
O movimento RIO ROLHA ZERO, no qual durante a semana do evento os restaurantes participantes não cobrarão a taxa de rolha, já conta com nomes de peso, todos motivados pela ideia de incentivar o consumo de vinhos, que a cada dia esta mais associado à saúde e ao bem viver. Na Europa o vinho é tratado como alimento, o que contribui a ter baixas taxas de impostos.
Dentre as diversas ações programadas, uma que se destaca é a Grande Prova Brasil, uma super degustação às cegas, com curadoria do expert Marcelo Copello, que apresentará ao mercado a qualidade e diversidade de rótulos dos vinhos produzidos no Brasil.
O Seminário VINHO & MERCADO, em parceria com a FGV dará o tom acadêmico à semana, nos dias 16 e 17. Principais nomes do mercado produtor, importador estarão debatendo temas como marketing, vendas e e-commerce, além do panorama completo do setor.
A ABS (Associação Brasileira de Sommelier) participa com o grande concurso para escolha do melhor sommelier do Rio de Janeiro.
No dia 18 acontece a FEIRA SHOW no Clube Piraquê, uma grande feira de vinho com degustações, palestras e muitas ações inovadoras.
Ainda do festival farão parte degustações, jantares harmonizados, grandes chefs, palestras temáticas, ações promocionais em sites, lojas, bares, restaurantes e supermercados.
O Mercado
O mercado mundial de vinhos movimenta hoje movimenta cerca de 270 bilhões de dólares, com uma produção de cerca de 26 bilhões de litros e um crescimento médio de cerca de 3% ao ano, devendo chegar a 304 bilhões de dólares em 2016.
Neste contexto o Brasil, juntamente com a China, são as “meninas dos olhos” do mercado mundial.
Nosso mercado ainda é pequeno, representando 430 milhões de litros (produção mais importação), mas com uma as maiores taxas de crescimento do mercado, com um acumulado de 200% em volume e 400% em valor nos últimos 10 anos. Nosso consumo per capita é de apenas 2 litros ao ano, contra 45 da França e 25 de nossos vizinhos uruguaios e argentinos, o que evidencia um imenso potencial de crescimento.
De 1990 até hoje o volume de vinho importado aumentou expressivos 8.000%, enquanto o vinho nacional foi do gueto à retumbante conquista de quase 2.000 medalhas em concursos
internacionais. De acordo com a Associação Brasileira de Enologia (ABE), foram premiados 1.966 vinhos brasileiros em concursos internacionais, entre 2002 e 2011.

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