Feirinha Aproxima. Hoje na Casa Fiat de Cultura na Praça da Liberdade.

Feirinha Aproxima. Hoje na Casa Fiat de Cultura na Praça da Liberdade.

Adega Alentejana e o sucesso de seu Road Show

ADEGA ALENTEJANA ROAD SHOW 2016

● ADEGA ALENTEJANA ROAD SHOW - 11 cidades brasileiras receberão a 8ª edição do Road Show Adega Alentejana. No mês de Abril a Adega Alentejana trará ao Brasil os MAIORES PRODUTORES de Portugal e apresentará os novos produtores e parceiros do Chile e da Espanha. A 8ª edição do Road Show Adega Alentejana promoverá um encontro com mais de 30 produtores no mesmo dia (Adega Cartuxa, Paulo Laureano, Pintas, Cortes de Cima e muitos outros!!!). O evento percorrerá por 11 cidades nesse ano. 

Uma mega degustação com mais de 100 VINHOS EM PROVA, além de azeites, conservas de peixe, geleias, chocolates e biscoitos. Com toda a certeza, trata-se de uma excelente oportunidade para provar grandes vinhos e conversar com os próprios enólogos/produtores. Que privilégio desfrutar da companhia destas grandes personalidades do Mundo do Vinho, sem dúvida, será um encontro ÚNICO e INESQUECÍVEL que você, seus familiares e amigos não podem perder! O preço por pessoa é R$ 150,00, o pagamento poderá ser feito através de depósito antecipado, cartão de crédito ou boleto bancário. As vagas são LIMITADAS!

Contatos para compra de Ingressos em BH, com:

Salles – 99615-2860ou salles.vinhos@gmail.com

Rui Zorzi – 99973-0419ou rui_zorzi@yahoo.com.br  

Contatos com CATHARINE CERES - Tel. Com.: (11) 5094.5760 - Ramal: 236. Celular / WhatsApp – (11) 9 8229.8224 ou catharine.vendas@adegaalentejana.com.br       

O Road Show desta vez está muito maior! Os participantes poderão degustar vinhos da Rioja, Ribera Del Duero, Toro, Rueda, Vinhos Verdes, Douro, Dão, Lisboa, Tejo, Alentejo e comidinhas do Chile e Portugal. Não dá para perder essa!

As seguintes vinícolas estarão presentes em todos as cidades:  Adega de Barcelos, Quinta do Balão, Quanta Terra, Quinta do Noval, Quinta de la Rosa, Lavradores de Feitoria, Poeira, Wine & Soul, Quinta do Passadouro, Vallegre (Porto Ceremony), MOB, Quinta de Chocapalha, Susana Esteban, Quinta da Alorna, Adega de Borba, Cortes de Cima, Fundação Eugénio de Almeida, Monte do Pintor, Monte dos Cabaços, Mouchão, Paulo Laureano, Roquevale, Tapada do Fidalgo e Tiago Cabaço Wines.

Para quem gosta de conversar com os produtores, assim como eu, vários deles estarão por lá, vejam só: Susana Esteban (Susana Esteban, Crochet, Tiago Cabaço Wines e Monte dos Cabaços), José Hipólito (Quinta da Alorna), Paulo Laureano (Paulo Laureano Vinus e Mouchão), Hamilton Reis (Cortes de Cima), Jorge Seródio (Wine & Soul, Quinta do Passadouro e MOB), Pedro Sá (Vallegre), Joana Roque do Vale (Roquevale), Sophia Bergqvist (Quinta de la Rosa), Margarida Cabaço (Monte dos Cabaços), Andrea Tavares (Quinta de Chocapalha), Olga Martins (Quinta do Poeira e Lavradores de Feitoria), Cláudio Martins (Monte do Pintor), David Betti (Quinta do Noval), David Ferreira (Mouchão), Tiago Cardoso (Tiago Cabaço Wines), Jorge Rosado (Tapada do Fidalgo), Vitor Nunes (Fundação Eugénio de Almeida), Isabel Ramos (Adega de Borba) e Alejandro Gil (Artevino – grupo espanhol formado pelas Bodegas Izadi, Villacreces, Vetus e Orben).                 

Abaixo segue agenda completa das cidades. Horário: Das 16h às 20h30

29 de Abril – Goiânia: Castro’s Park Hotel – Av. República do Líbano, 1520

30 de Abril – Maceió: Palato Farol – Avenida Fernandes Lima, 548

02 de Maio – Curitiba: Radisson Hotel – Av. Sete de Setembro, 5190

03 de Maio – Florianópolis: Centro de Eventos ACM – Rod. SC 401, Km 4 nº 3854 – sala 01

04 de Maio – Rio de Janeiro: Novo Mundo Hotel – Praia do Flamengo, 20

05 de Maio – Belo Horizonte: Dayrell Hotel – Rua Espírito Santo, 901

06 de Maio – Recife: Golden Tulip Hotel – Av. Boa Viagem, 4070

Amigos, o uaine night com vinhos do Alentejo será hoje mas na Casa Fiat da Praça da Liberdade e não mais no Belvedere! Abraços

Ostras frescas na Enoteca Decanter

POR QUE O MELHOR SOMMELIER DO MUNDO É SUECO

Por que o melhor sommelier do mundo é sueco

O sueco Jon Arvid Rosengren é o melhor sommelier do mundo. Ele conquistou o título na última quinta-feira ao vencer a irlandesa Julie Dupouys e o francês David Biraud na final do campeonato mundial de sommelier, realizado em Mendoza, Argentina. Com a vitória, ele se tornou o 15º sommelier a obter este prêmio, criado em 1969 pela Associação Internacional de Sommelier e válido por um período de três anos.

Para chegar lá, Arvid venceu uma maratona de provas, disputadas com outros 59 profissionais, todos eleitos os melhores em sua profissão em seus países. O Brasil foi representado por Diego Arrebola.

A final foi o momento mais emocionante. Primeiro, o nome dos três finalistas foram anunciados momentos antes de a competição começar no Teatro de La Independencia, em Mendoza. Até então, os 15 semi-finalistas aguardavam apreensivos o resultado. A prova, transmitida ao vivo, alias, é de deixar qualquer um apreensivo – em um palco que simula um restaurante, o professional tem de fazer todo o serviço de vinho, propor harmonizações, decantar vinhos, tudo na perfeição e com o relógio correndo.

Para quem conseguiu acompanhar toda a transmissão, a performance de Arvid indicava que ele tinha muitas chances de conquistar o título. Se bem que, a desenvoltura de Julie sugeria em alguns momentos, que pela primeira vez uma mulher poderia vencer a competição (uma outra mulher, a argentina Paz Levinson terminou a competição em quarto lugar). Arvid já tinha obtido o título de melhor sommelier da Europa em 2013. Em 2010, foi o melhor sommelier da Suecia e, em 2009, o melhor dos países nórdicos. Atualmente, ele trabalha no restaurante Charlie Bird, no SoHo, em Nova York.

O sommelier brasileiro Guilherme Corrêa, que já competiu nesta prova, conta que o preparo de Arvid foi diferenciado, em um modelo que deveria ser seguido pelas demais associações de sommeliers mundo afora. “É uma vitória da escola sueca, do planejamento, do investimento de longo prazo”, diz ele. Correa já teve a oportunidade de ser treinado por uma semana por Sören Polonius, o técnico de Arvid. “Ele me contou sobre o trabalho minucioso que a associação sueca dedica aos candidatos”.

É uma crítica que reverbera entre os sommeliers, não só os brasileiros. Em muitos países, os sommeliers ainda carecem de um treinamento mais profissional. A argentina Paz, que vem se destacando entre os sul-americanos, por exemplo, optou por trabalhar na Europa, para conseguir se aperfeiçoar na profissão. Atualmente, os melhores sommeliers trabalham ou na Europa ou no Japão. (Fonte – Isto é DINHEIRO - 25/04/2016 - Por: Suzana Barelli)

CASA RIO VERDE PARTICIPA DOS EVENTOS PARA PROMOÇÃO DOS VINHOS DO ALENTEJO, EM BH, DE 27 A 30 DE ABRIL

CASA RIO VERDE PARTICIPA DOS EVENTOS PARA PROMOÇÃO

DOS VINHOS DO ALENTEJO, EM BH, DE 27 A 30 DE ABRIL

A importadora Casa Rio Verde/VinhoSite é presença confirmada nos eventos para divulgação dos Vinhos do Alentejo, de 27 a 30 de abril, em Belo Horizonte. As ações são uma iniciativa da Comissão Vitivinícola Regional Alenteja (CVRA) para promoção dos Vinhos do Alentejo em terras mineiras.

A programação inclui dois eventos abertos ao público, com entrada gratuita. Na quinta-feira, 28 de abril, das 19h às 23h, uma festa de rua celebra os Vinhos Alentejanos na “Uaine Night”, no bairro Belvedere (Rua Jornalista Djalma Andrade), ao som de DJ e banda de jazz.  No sábado, dia 30, das 10h às 17h, os Vinhos do Alentejo são os convidados especiais da “Feira Gastronômica do Projeto Aproxima”, nos jardins da belíssima Casa Fiat de Cultura.

Ainda na agenda da semana, os vinhos da Rio Verde integram a carta dos jantares assinados pelos chefs Eduardo Maia (Centro Culinário Eduardo Maia) e Felipe Rameh (Restaurante Alma Chef) para convidados.

A Casa Rio Verde/VinhoSite trabalha com mais de 50 rótulos das várias regiões de Portugal. Para os eventos, foram selecionados três rótulos alentejanos: Real Forte Tinto – Produtor: Cooperativa Reguengos  (uvas Aragonês, Trincadeira e Castelão – safra 2014),   Gaião – Produtor: Companhia das Quintas (uvas Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira – safra 2014) e Flor de Maio: Wine Magnum/Carlos Lucas Vinhos (uvas Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira – safra 2014).  Os vinhos serão comercializados em taças e garrafas. 

Mais informações sobre os vinhos participantes no VinhoSite

VINHO DOS MORTOS

VINHO DOS MORTOS

Que a história do vinho é cheia de lendas como a que os vinhos voltavam melhor das viagens marítimas todos tem alguma notícia. Que alguns produtores colocam seus vinhos para envelhecer no fundo do mar também já dei notícia.

Portugal tem uma tradição interessante – a do Vinho dos Mortos. Tudo aconteceu durante o avanço das tropas napoleônicas durante a Guerra na Península Ibérica, em 1807 e 1808, após os franceses terem chegado em Trás os Montes e Beira Alta, quando as vilas foram saqueadas e toda a produção de vinho e alimentos foi tomada pelos invasores.

Os portugueses, ciosos de seus vinhos, enterraram as garrafas entre as pastagens, vinhas e debaixo das adegas antes de fugir com suas famílias para áreas mais seguras. Quando a guerra terminou e voltaram para casa, foram buscar suas garrafas e descobriram que o vinho além de não ter-se estragado, estava melhor ainda !!! O enterro das garrafas deixou o vinho em um ambiente escuro e com temperatura praticamente constante (a mesma idéia de mergulhar os vinhos no mar e lá deixá-los por um tempo !).

Nasceu a tradição do Vinho dos Mortos, pois enterrada a garrafa, tempos depois pode-se descobrir que o vinho ressurgiu muito melhor !!!