quarta-feira, 22 de agosto de 2012

CHARDONNAY CLOS DU CHATEAU MEURSAULT 1994


● CHARDONNAY CLOS DU CHATEAU MEURSAULT 1994 - Amarelo dourado. Aromas de perfumaria, mais leve, fino, elegante, lembrando farmácia. Depois, em camada, aparecem frutas maduras e secas. Boca equilibradíssima, leve, fina, elegante, com sinal de envelhecimento (leve nota de oxidação, o que é normal de um vinho branco de 18 anos !). Muito persistente. Nota Mediana: 89/100 – Valor do Vinho: R$   400,00
Importadora: EXPAND
ONDE DEGUSTEI: CONFRARIA DOS SOMMELIERS PROFISSIONAIS DE BH/MG

CENTOBRICCHI LANGHE MAURO SEBASTE 2004



● CENTOBRICCHI LANGHE MAURO SEBASTE 2004 - Amarelo dourado, límpido, com algum sinal de evolução. Aromas minerais (alcatrão, xisto), algo de defumado, aroma elegante com notas de especiarias doce como baunilha e mel. Boca muito equilibrada, com boa acidez, com ótimo frescor, nota de baunilha e abacaxi, com boa persistência. Nota Mediana: 88/100 – Valor do Vinho: R$ 150,00
Importadora: DECANTER
ONDE DEGUSTEI: CONFRARIA DOS SOMMELIERS PROFISSIONAIS DE BH/MG

MERSAULT PERRIÉRES PIERRE MOREY 2004



● MERSAULT PERRIÉRES PIERRE MOREY 2004 - Amarelo claro, límpido, sem sinal de evolução. Aroma de petróleo e alcatrão, notas de tostado e defumado, depois um toque mineral, fruta cítrica como o limão siciliano. Boca gostosa, com boa acidez, com ótimo frescor, nota de baunilha, rica, persistente. Algo de vegetal no paladar, como o aspargo. Nota Mediana: 92/100 – Valor do Vinho: R$  718,00
Importadora: CASA DO PORTO
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ALSACE ZUSSLIN PINOT GRIS 2003


● ALSACE ZUSSLIN PINOT GRIS 2003 - Amarelo claro, com halos dourados. Aroma inicial de feijão cozido, algo de azeitonas, nota vegetal. Na boca mostra fruta branca, pêra, toque de pimenta-do-reino branca. Persistência curta, gostosa, um vinho com bom equilíbrio. Discreto no conjunto. Nota Mediana: 86/100 – Valor do Vinho: R$   120,00
Importadora: PREMIUM
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VILLA RUSSIZ TOCAI FRIULANO 2004


● VILLA RUSSIZ TOCAI FRIULANO 2004 - Amarelo mais claro, com alguns halos dourados. Aroma de suor, animal, pó de K-Suco de Abacaxi (aparece cada coisa!!!), aroma de energético como um Red-Bull (que te dá asas !!!). A boca mostra nítico ataque de abacaxi, lembra o energético. Boa acidez, persistência, com amargor no final e nítida nota mineral. Nota Mediana: 84/100 – Valor do Vinho: R$   109,00  
Importadora: DECANTER
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ALSACE ZUSSLIN RIESLING 2002


● ALSACE ZUSSLIN RIESLING 2002 - Amarelo dourado, quase âmbar. Aroma incial de Riesling pelo toque de petróleo e alcatrão, depois uma nota doce de mel, flores secas. Boca seca, rica, persistente. Boa acidez, e o vinho mostra sinal de evolução. O nariz é de sobremesa; a boca é surpreendente, com algo até de botrytis, como um Sauternes. Nota Mediana: 90/100 – Valor do Vinho: R$  250,00
Importadora: PREMIUM
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VILLA ERBICE SOAVE 2004


● VILLA ERBICE SOAVE 2004 – Amarelo dourado. Aroma doce de mel, amêndoas secas, própolis. Seco na boca, com um ataque extremamente ácido. Seca a boca por completo, mostrando paladar de fruta seca, nozes. Final doce, gostoso, longo, lembrando um jerez. Nota Mediana: 87/100 – Valor do Vinho: R$  102,00
Importadora: PREMIUM
ONDE DEGUSTEI: CONFRARIA DOS SOMMELIERS PROFISSIONAIS DE BH/MG