WINE DAY CANTU

 ● 26.JUN.2012 – 3ª- Feira – WINE DAY CANTU - Belo Horizonte abre a temporada de Wine Days da Cantu Importadora Com 300 rótulos no portfólio, a Cantu Importadora inicia sua temporada de Wine Days no dia 26 de junho, em Belo Horizonte (MG). O estado é um dos três principais mercados para a importadora.  De acordo com Paulo Puig, gerente comercial da Cantu, no último ano a empresa registrou aumento de 80% nas vendas em Minas Gerais, e a capital é um local estratégico para a abertura da série de eventos que irão percorrer o Brasil.  “Nosso objetivo é conquistar ainda mais espaço no mercado mineiro.

As ações que realizamos em Minas Gerais, como nosso primeiro Wine Day em Belo Horizonte, visam aumentar as vendas em 50% no estado até o final deste ano”, resume Magnus Piacenza Moraes, representante da Cantu em Minas Gerais.

Produtores presentes: Dois importantes empresários do vinho de Portugal estarão no Brasil especialmente para participarem do Wine Day Cantu em BH - Ricardo Pinto Correa, proprietário da Casa Santos Lima, e João Álvares Ribeiro, herdeiro da Quinta do Vallado, que fecha sua temporada de encontros e negociações participando do Wine Day Cantu. Também estará presente, para falar sobre os vinhos da chilena Viña Ventisquero, Nicolas Torres, Brand Ambassador da vinícola no Brasil. A Cantu espera receber um público de mais de 250 pessoas, entre formadores de opinião, profissionais de gastronomia, hotelaria, restaurantes e trade. Além de Portugal e Chile, vinhos top da Itália, França, Espanha, Argentina e Uruguai serão apresentados neste dia dedicado ao vinho em Belo Horizonte. Cantu Importadora  Empresa do grupo Cantu, com sede no estado do Paraná, a Cantu Importadora iniciou suas operações em 2004 trazendo ao Brasil os vinhos chilenos da Viña Ventisquero. Hoje, figura entre as maiores importadoras de vinho do País e conta com um amplo portifólio com mais de 300 rótulos provenientes da Argentina, Espanha, França, Itália, Portugal e Uruguai. SERVIÇO: Wine Day Cantu. 3ª-feira, dia 26 de junho, das 15 às 21 horas. Hotel San Diego LourdesAv. Álvares Cabral,1.181-Lourdes–Belo Horizonte–MG - Informações: Fine Food (31) 2526.3699

DECANTER WINE SHOW

● 25 A 29.JUN.2012 – 2ª A 6ª-Feira – DECANTER WINE SHOW - DECANTER WINE SHOW REÚNE 70 PRODUTORES DE VINHOS DO VELHO MUNDO EM QUATRO CAPITAIS BRASILEIRAS - Com 70 produtores de vinhos de onze países e cerca de 400 rótulos acontece, de 25 a 29 de Junho, o Decanter Wine Show – Seleção Europa -2012. A feira itinerante, que já teve três edições de sucesso, em 2006, 2008 e 2010, passará por quatro capitais brasileiras: Rio de Janeiro, São Paulo, Porto Alegre e Belo Horizonte. E este ano, apresenta uma novidade: devido ao enorme sucesso das edições passadas, o número de expositores cresceu tanto, que o evento foi dividido em eventos anuais- Decanter Wine Show Europa e Decanter Wine Show Novo Mundo. “Produtores que nunca vieram ao Brasil, estreantes no Decanter Wine Show, vêm da França nesta edição”, conta Adolar Hermann, proprietário da Decanter. Entre eles, Antonin Guyon da Borgonha; De Sousa et Fils da Champagne; Château de Tracy de Pouily Fumé; Domaine de L’Oustal Blanc de Minervois; Domaine Paul Mas; Mahler- Besse negociants de Bordeaux; Montirius de Vacqueyras e Domaine Paul Planck da Alsacia. Da Itália, três grandes estrelas estarão presentes: Gulfi (Matteo Catania) da Sicilia, produtor orgânico do ano pelo guia D’Agata & Comparini; a produtora do ano pelo guia Duemilavini da AIS, Elena Walch do Trentino (Elena e  Werner Walch, proprietários) e  Franz Haas também do Trentino. Da Espanha, destaque para José Pariente da Rueda, que apresentará seus vinhos pela primeira vez no Decanter Wine Show e o pequeno Celler de L’Encastel do Priorat. De Portugal, grandes nomes como Alves de Souza do Douro; Anselmo Mendes do Vinho Verde; Altas Quintas do Alentejo e Dona Maria do Alentejo. Com o melhor portfolio de alemães no país, farão estréia no Decanter Wine Show: Dr. Heger de Baden; Horst Sauer da Francônia; Reicast Von Buhl de Pfalz. Da Hungria, o mais prestigiado produtor de tintos do país, Attila Gere. Da Eslovênia, Marjan Simcic, proprietário da vinícla Simcic de Brda. A Grécia será representada pelo Domaine Sigalas de Santorini e a Croácia, por Korta Katarina. Locais e datas: 25 de junho (segunda-feira) – Rio de Janeiro: Rio Othon Palace - Avenida Atlântica, 3264- Copacabana / 26 de junho (terça-feira) - São Paulo: Hotel Tivoli - Alameda Santos, 1437 Cerqueira Cézar / 27 de junho (quarta-feira) - São Paulo: Hotel Tivoli - Alameda Santos, 1437 Cerqueira Cézar / 28 de junho (quinta-feira) – Porto Alegre: Sheraton Hotel - Rua Olavo Barreto Vianna, 18- Moinhos / 29 de junho (sexta-feira) - Belo Horizonte: Imperador Eventos - Avenida do Contorno, 8657 – Gutierrez . A feira acontecerá das 16h às 22h nas quatro capitais. O ingresso custará R$250,00, com direito a uma taça + kit DWS + bônus (valor do ingresso poderá ser revertido em compras acima de Mil Reais, realizadas no dia do evento). Os ingressos devem ser adquiridos antecipadamente nas Enotecas Decanter: Rio de Janeiro - Tel. (21) 2286-8838 / São Paulo - Tel. (11) 3073-0500 / Porto Alegre – Tel. (51)3222-1131 / Belo Horizonte - Tel. (31) 3287-3618.

PROSECCO BEDIN EXTRA DRY

PROSECCO BEDIN EXTRA DRY

A família Bedin está há três gerações elaborando vinhos nas denominações de Montello e Colli Asolani, cujo clima temperado frio e suas suaves colinas proporcionam uvas perfeitas para a espumantização. O resultado é este espumante de coloração amarelo-palha muito claro, brilhante, com perlage fino, numeroso e persistente. Delicadamente aromático, com flores brancas, cítricos e fruta de polpa branca. Cremoso, com ótimo equilíbrio frescor-maciez. Fim de boca relativamente doce, lembrando que é um extra-dry.

O Prosecco ficou bastante famoso no Brasil há alguns anos e depois disso já foi mocinho e vilão. Acredito que agora esteja conseguindo se colocar no seu devido lugar, como uma opção de espumante para o dia a dia, principalmente nos dias quentes. Entretanto, para degustar um bom Prosecco, fuja dos vinhos baratos.

Uvas: 90% Glera (Prosecco), 10% Pinot Bianco, Bianchetta Trevigiana.

Teor alcoólico: 11% - rápida permanência em tanques de inox, para maximizar a aromaticidade.

Harmonização: Delicioso como aperitivo. Sirva com canapés delicados à base de pescado, carnes delicadas de crustáceos (siri, caranguejo, vieiras), peixes cozidos no vapor ou assados (linguado, truta) aromatizados com limão siciliano, saladas de verão. O Bedin é uma ótima opção para entradas, início de festas, coquetéis e afins. Dica: Sirva gelado !!! (6ºC). Pronto para beber, por não ser espumante para guarda.

Recebeu 1 voto como melhor vinho da noite. Nota Mediana 87/100.

Onde Degustei: DEGUSTAÇÃO DE VINHOS – SOBREVÔO PANORÃMICO SOBRE A ITÁLIA – LE COIN PERDU - BH

Onde Comprei: ENOTECA DECANTER – ROYAL VINHOS

Contato: (31) 3287-3618 / (31) 3281-3539

Quanto: R$ 66,20

PROSECCO LE CASE BIANCHI VIGNA DEL CUC BRUT 2009

PROSECCO LE CASE BIANCHI VIGNA DEL CUC BRUT 2009

Região: Veneto - Conegliano Valdobbiadene. Vinhedo específico ''Cuc''

Uvas: 90% Glera (Prosecco), 10% Chardonnay.

Teor alcoólico: 11,5% - Amadurecimento 60 dias de ciclo (Charmat longo) em tanques de inox.

Notas de Degustação: Amarelo-palha claro, brilhante, com perlage fino, com muita espumantização e persistente. Aromas com notas delicadas de maçã verde, pêra e flores brancas. Na boca se mostra cremoso e fresco, deixando o palato limpo e finamente perfumado.

Harmonização: Ótimo como aperitivo ou acompanhando comida asiática. Sirva com canapés delicados à base de pescado, carnes delicadas de crustáceos (siri, caranguejo, vieiras), peixes cozidos no vapor ou assados (linguado, truta) aromatizados com limão siciliano, saladas de verão. Experimente com sushis. Dica: Sirva gelado !!! (7ºC). Está mais que pronto para ser bebido (ideal beber em até 3 anos da safra). Um vinho que dá prazer em ser degustado!

Recebeu 2 votos como melhor vinho da noite. Nota Mediana 90/100.

Onde Degustei: DEGUSTAÇÃO DE VINHOS – SOBREVÔO PANORÃMICO SOBRE A ITÁLIA – LE COIN PERDU - BH

Onde Comprei: ENOTECA DECANTER – ROYAL VINHOS

Contato: (31) 3287-3618 / (31) 3281-3539

Quanto: R$ 88,80

APOLLONIO TERRAGNOLO DIVOTO ROSSO RISERVA 1997

APOLLONIO TERRAGNOLO DIVOTO ROSSO RISERVA 1997

As vinícolas da Puglia nunca receberam tanta atenção quanto agora. A Puglia explora bem suas uvas tintas nativas, entre elas a Negroamaro, a Primitivo e a Malvasia. Entre as internacionais, destaque para a branca Chardonnay. A casta mais cultivada é a Negroamaro, que dá origem a vinhos escuros, com taninos mais vivos, encorpados e mais rústicos. A Primitivo também produz vinhos mais encorpados e densos e com acidez mais equilibrada.

Muito cuidado é tomado durante a produção e vinificação das variedades de uvas locais para produzir vinhos de estilo único e característico do sul da Itália.

A península de Salento tem verões quentes e secos, mas noites frias como no deserto, que retardam o processo de amadurecimento e desenvolvem complexidade aromática nas frutas. Massimiliano, o enólogo, usa toda sua experiência para combinar técnicas tradicionais com o melhor das práticas modernas para extrair toda a qualidade das frutas e transporta-las para a garrafa. Seus vinhos são densos, encorpados e marcantes. Não dá para não provar!

Uvas: 70% Negroamaro, 30% Montepulciano. Passa 24 meses em barricas francesas.

Notas de Degustação: Opulento, textura aveludada no palato, equilíbrio, pureza e persistência. Robert Parker: "Revela desde o princípio finesse e elegância com frutado de cereja preta doce, madeira (cedro) e características de condimentados. Opulento, textura aveludada no palato, equilíbrio, pureza e persistência."

Reconhecimentos: Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2009: Gran Medaglia D’Oro.

Recebeu 6 votos como melhor vinho da noite. Nota Mediana 93/100.

Onde Degustei: DEGUSTAÇÃO DE VINHOS – SOBREVÔO PANORÃMICO SOBRE A ITÁLIA – LE COIN PERDU - BH

Onde Comprar: CASA DO VINHO

Contato: CASA DO VINHO: Av Bias Fortes, 1543 - Centro - (31)3337-7177

CASA DO VINHO: Av. Bandeirantes, 504 - Sion - (31)3286-7891.

Quanto: R$ 127,00

BAROLO PORTA ROSSA 1997

BAROLO PORTA ROSSA 1997

Porta Rossa está localizada em Diano d´Alba, a uns 12 km de Barolo, praticamente a meio caminho entre Canelli e Barolo. A Porta Rossa é uma vinícola de gestão familiar, muito característica da região, calcada em tradição e dando menos ênfase a tecnologia. Está instalada em um antigo palácio napoleônico, construída por Assic, um capitão-general do exército francês, que encantado pelo cenário local resolveu estabelecer base e moradia na cidade, construindo um castelo de paredes maciças em pedra.

Desde então, o castelo recebeu a visita de personalidades e celebridades como o Coronel Giuseppe Castellazzo, da Casa Real da Savóia, e desenvolveu as suas atividades ligadas a vinicultura. O Rei Vittorio Emanuelle II, um expert em vinicultura, e excelente caçador vez várias visitas ao palácio, passando os outonos no território da Langhe.

Atualmente a propriedade pertence ao enólogo Pierfranco Bonaventura, que atua na área de produção de vinhos finos há muitos anos, transformando sua paixão em atividade produtiva com um trabalho de adega que respeita os objetivos de qualidade e tradição. No subsolo do castelo, aproximadamente 200 metros abaixo do nível da rua, são armazenados os vinhos. O prédio encontra-se no centro de Diano d´Alba, e é caracterizado por sua porta vermelha original do prédio.

Uva: nebbiolo 100%.

Notas de Degustação: Cor granada com bordas ferrugem. No nariz se apresenta com boa intensidade, com aromas balsâmicos, notas de defumados, couro e leves toques herbáceos. Na boca está redondo, fino, elegante, com excelente complexidade. Taninos macios. O fim de boca é longo e prazeroso, com notas de alcaçuz.

Sugestão de Guarda: Pronto para ser bebido.

Harmonização: Caças e carnes vermelhas.

Recebeu 7 votos como melhor vinho da noite. Nota Mediana 90/100.

Onde Degustei: DEGUSTAÇÃO DE VINHOS – SOBREVÔO PANORÃMICO SOBRE A ITÁLIA – LE COIN PERDU - BH

Onde Comprar: ADEGA DO MÁRCIO

POGGIO AI GINEPRI BOLGHERI 2008

POGGIO AI GINEPRI BOLGHERI 2008

A Tenuta Argentiera está localizada na costa toscana a 100 km a sudoeste de Florença, é simultaneamente a vinícola mais próxima do mar (2 Km) e a mais bonita de toda a pequena e prestigiosa região Bolgheri. Situada entre 150 e 200 m acima do nível do mar, tem clima ameno e baixa pluviosidade. Dirigida pelos irmãos Corrado e Marcello Fratini e pelo marquês Piero Antinori, produz três vinhos tintos de excelente qualidade e tipicidade, de cortes ligeiramente diferentes com sangiovese (predominante), syrah, cabernet sauvignon e merlot, a partir de 60 ha de vinhedos de alta.

Uvas: corte de merlot, cabernet franc, syrah e cabernet sauvignon.

Teor alcoólico: 14% - Amadurecimento 60 dias de ciclo (Charmat longo) em tanques de inox.

Notas de Degustação: Cor rubi intenso e profundo, com reflexos violeta. No nariz se apresenta muito intenso e de bom frescor, com aromas de frutas maduras escuras (ameixas, cerejas), e leves notas herbáceas. Na boca é redondo, com boa complexidade. Os taninos são macios. O fim de boca é herbáceo e mostra toque mineral, com notas de alcaçuz e um retro-gosto prazerosamente frutado. Corpo médio. Já dá prazer em beber.

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Harmonização: Caças e carnes vermelhas.

Recebeu 2 votos como melhor vinho da noite. Nota Mediana 85/100.

Onde Degustei: DEGUSTAÇÃO DE VINHOS – SOBREVÔO PANORÃMICO SOBRE A ITÁLIA – LE COIN PERDU - BH

Importador: PREM1UM

Contato: (31) 3282-1588  e (11) 2574-8303.

Onde Comprei: MARTPLUS

Quanto: R$ 79,80.