Vinho da Semana 10/2015 – ● VALLE
REALE VIGNETO DI POPOLI 2009 – MONTEPULCIANO D´ABRUZZO - ITÁLIA – A região de Abruzzo
localizada no centro da Itália (às vezes chamado de "Abruzzi") é
caracterizada pela sua paisagem montanhosa e clima moderado. Apesar do terreno
acidentado, Abruzzo produz quase o dobro da quantidade de vinho do que a vizinha
Toscana. As principais variedades incluem a uva tinta Montepulciano, junto com as
uvas brancas Trebbiano d'Arbuzzo e Trebbiano Toscano. Tradicionalmente, o vinho
de Abruzzo vinha sendo produzido em massa por adegas cooperativas, mas o foco da
produção da região foi recentemente deslocado para a produção de boutique e
está recebendo crescente reconhecimento por seus vinhos. O "Vigneto di
Popoli" é uma pequena parcela próxima ao vilarejo com este nome. Lugar
frio e exposto, faz um vinho saboroso e vibrante, com notas de ervas de
cozinha. Devido à sua localização privilegiada,
produzindo vinhos de ótima qualidade a vinícola Valle Reale redefiniu o
conceito de vinhos Montepulciano d'Abruzzo, com sua vinha
plantada a 1.100 metros acima do nível do mar, os vinhedos do Valle Reale estão
situados em um dos mais belos parques nacionais da Itália. Este rico tinto é
feito com uva 100% Montepulciano crescida nos mais antigos vinhedos cultivados em
solos ricos em calcário, argila e seixos. Colhidas à mão, em novembro, as uvas
são suavemente pressionadas e maceradas com as cascas por dez dias para
assegurar a concentração de cor ideal e estrutura. A uva Montepulciano
produz de forma geral vinhos com aroma e sabor á ameixa madura com tanino suave
e relativamente baixa acidez. Eles vinhos podem melhorar com freqüência para
três ou quatro anos. Não deve ser confundido com o vinho toscano de nome
semelhante, o Vino Nobile di Montepulciano, que é feito a partir
predominantemente da uva Sangiovese.
● Notas
de Degustação:
Rubi-de cor vermelha, o nariz apresenta aromas de frutas escuras opulentos
baga, especiarias, hortelã, e ameixas. Na boca, taninos sedosos e boa acidez
para fazer um rico e estruturado Montepulciano d'Abruzzo.
● Reconhecimentos: 89RP
● Estimativa
de Guarda:
A janela de bebilidade vai até 2017. Entretanto, se gostar de sabor e aroma de
ameixa madura, está no ponto !!!
● Notas
de Harmonização: aves assadas, molhos bolonhesa, tagines cordeiro, e
costelas defumadas. Sirva em torno dos 16
a 18ºC.
● Onde comprar: ZAHIL - Em BH - REX-BIBENDI: Tel.: (31)3227-3009 ou OUTONO 81 - Restaurante e Bar de
Vinhos - Rua Outono, nº 81 - Carmo/Sion.
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