Vinho da Semana 08/2015 – ● CUVÉE
DES CONTI CHATEAU TOUR DES GENDRES 2012 - BERGERAC– FRANÇA – Os vinhos do Château
Tour de Gendres têm o charme de terroirs exclusivos, com o resultado do
trabalho de uma família que combina seus talentos para que os seus vinhos, o
nome Conti e sua região inspirem dinamismo e prosperidade.
Frutos
da agricultura biológica, o vinho branco de Bergerac feito com a casta Semillon,
ou Sauvignon ou Muscadelle Bergerac ou tintos da Merlot, Cabernet Sauvignon e Malbec
(veja só, o tal do Malbec francês está presente em Bergerac ...) são
vinificadas em um estilo que favorece a fruta, o equilíbrio, potência e frescor
final. Prolongar o prazer da degustação é um dos objetivos, bem como mostrar o
melhor do vinhedo, nossa terra e nossas convicções.
● Notas
de Degustação:
um vinho de cor amarelo claro, cristalino. No nariz aparecem aromas de maçã
verde, nota floral e leve toque vegetal. No paladar mostra bom ataque, dando
frescor imediato e convidando ao segundo gole. Longo e prazeroso final de boca.
Fácil de beber e de gostar. É a própria expressão da Semillion colhida muito
madura e parcialmente passificada, sem ser um vinho suave ou doce.
● Estimativa
de Guarda:
Beba aproveitando os dias quentes de verão, ou à beira da piscina, mas este não
é um vinho despretencioso, merecendo acompanhamento de comida.
● Notas
de Harmonização: Frutos do mar, mariscos e peixe, além de carnes brancas e
queijo de cabra. Sirva em torno dos 10ºC.
● Onde comprar: AU
BON VIVANT -
R. Pium-Í, 229 - Cruzeiro, Belo Horizonte - MG, 30310-080. Tel.: (31) 3227-7764.
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