31.MAIO a 14.JUN.2015 - "ENOGASTRO BORGONHA E ALSÁCIA COM UMA PITADA DE JURA”

ROTEIRO BORGONHA – ALSÁCIA

Um programa surpreendente, para encantar olhos e paladares!

Regiões conhecidas pelos seus vinhos no mundo todo, explorando também todas as demais belezas destes cenários, com passeio de barco tipo “Penache”, no Canal Central da Borgonha entre os rios Saône e Yonne ou no Rio La Lauch em Colmar nos dando outra perspectiva desta romântica cidade cuja arquitetura é de influência alemã no tipo “colombages” ou “einxamel”.

Vamos visitar suas centenárias Abadias, ativas até hoje como Cluny, Cîtaux ou Fontenay. Aqui surge o Cister, que desenvolveu a viticultura entorno aos seus templos e que depois rapidamente se multiplicaram pelo resto da cristandade.

Oportunidade de participar em degustações de Chocolate em Cluny, Queijos em Epoisses ou Vallée de Munster, o Templo do Cassis em Nuits Saint Georges, os Confeitos da Maison Farber ou da famosa Mostarda Fallot. E claro, degustações de vinhos únicos de produtores destacados, e até uns ícones no vinho no mundo, como visitar os vinhedos da Romanée Conti ou o Château du Clos-de-Vougeot, a mais famosa e respeitada confraria de enófilos do Mundo, a «Confrérie des Chevaliers du Tastevin”

Visitar também os pitorescos vilarejos do interior, refeições harmonizadas, conhecer a temática de Música e Vinhos, outras com Chefs no firmamento Michelin. Conhecer os vinhos diferentes e desconhecidos da denominação do Jura na região da Franche Conté, junto à Suíça, entre a Borgonha e Alsácia, os chamados Vin Jeune ou de Paille.

Chegar até a cidade de Estrasburgo conhecendo o espetacular Relógio Astronômico da sua Catedral.  E no final, ao viajar a Paris para a volta ao Brasil, passando pela região do Champagne para se despedir da viagem em alto estilo com degustação das melhores borbulhas que o mundo produz !!!

● MAIS INFORMAÇÕES, INSCRIÇÕES e RESERVAS:  Na ZENITHE TRAVELCLUB. Consultoria e Operadora de Experiências EnoGastronômicas pelo Brasil e o Mundo. Belo Horizonte. TEL.: (31) 3225-7773●Contato: Germán Alarcón-Martín. german@zenithe.tur.br Cel. (31) 9834-2261 ● Solicite o seu programa detalhado dia por dia.