Vinho da Semana 35/2014 – ● QUINTA DO VALLADO TOURIGA NACIONAL 2008 – Localizada no coração do
Douro, nos arredores de Peso da Régua, a Quinta do Vallado estende-se pelas
margens do Rio Corgo, até onde este se encontra com o rio Douro. Com origens
que remontam ao início do século XVIII (1716), a Quinta do Vallado já pertenceu
a lendária Dona Antônia Adelaide Ferreira, mantendo-se na família até os dias
de hoje. Possui 38 ha de vinhas jovens (entre 6 e 10 anos de idade) e mais 26
ha de vinhas com mais de 60 anos. O Quinta
do Vallado Touriga Nacional 2008 recebeu ótimas avaliações de jornalistas e
críticos especializados (WS95/RP92), sendo considerado um clássico pelos
consumidores. Reconhecimentos: # 7 Vinho
no TOP 100 da Wine Spectator 2011. A safra de 2009 foi # 13 Vinho no TOP 100 da
Wine Spectator 2011. Ganhador de 91 pts RP em sua safra 2010 e 95 pts na
Wine Spectator na sua safra 2009. Eleito o Melhor Touriga Nacional de Portugal.
● Notas
de Degustação:
cor púrpura intensa e profunda ainda, sem sinal de evolução. Intensos aromas de
frutas negras (ameixa, cereja, cassis) se mesclaram com notas balsâmicas e uma
nota de baunilha, sinal da passagem por 16 meses em barricas de carvalho
francês. No paladar mostrou muita potência, com taninos macios, com ótimo
equilíbrio. Um vinho de guarda para atingir em 8 a 10 anos seu apogeu. Notas de Harmonização: Excelente
acompanhamento para pratos de carnes em preparações mais complexas ou caça de
pelo com molhos densos. Ainda é um vinho para mais afinamento, especialmente para
quem está acostumado aos vinhos evoluídos. Pode ser guardado por mais meia década.
Um vinho para quem aprecia a potência da juventude e tem pressa de ser feliz,
nada de errado se consumí-lo agora. Importado
pela KYLIX.
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