MONTES TWINS RED WINE 2011

Vinho da Semana 36/2014 – ● MONTES TWINS RED WINE 2011 – A Viña Montes é um dos maiores nomes em produtores do Chile, elaborando fantásticos tintos e brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade-preço. Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul. O produtor foi o pioneiro dos vinhos de alta qualidade no Chile, quase duas décadas atrás.

Seu vinho mais emblemático, o Montes Alpha Cabernet Sauvignon, foi o primeiro grande tinto chileno, recebendo grande reconhecimento internacional. Concentrado e elegante, ele foi inspirado nos grandes tintos de Médoc e costuma merecer sempre ótimos prêmios. Os vinhos da linha Montes, entre os mais acessíveis da bodega, são ricos e saborosos, verdadeiros achados, de qualidade impressionante pelo preço. O delicioso Cherub, um super-rosé de Syrah, é elaborado com uvas plantadas especialmente para a elaboração do vinho. Fruto da sociedade entre os amigos Douglas Murray e Aurélio Montes um dos maiores enólogos chilenos a Viña Montes é uma verdadeira colecionadora de prêmios e altas notas. Em seu guia de vinhos, Hugh Johnson se desmancha em elogios à vinícola e afirma “the best in Chile”. O Montes Twins é um verdadeiro golpe de mestre em mistura de duas castas: blend 50% de Malbec e 50% de Cabernet Sauvignon que se complementam perfeitamente, criando um vinho ao mesmo tempo suave, com a textura aveludada do Malbec, com uma boa estrutura e frutas negra do Cabernet em que o resultado é maior que a soma de suas partes. Metade do volume do vinho tem estágio em barricas novas de carvalho francês durante 10 meses

● Notas de Degustação: cor púrpura intensa, com agradável aroma de amora, especiarias, baunilha e alcaçuz. No paladar o vinho revela uma textura suave aveludada, muita fruta escura  tempero, toque de boa complexidade de alcaçuz. Agradáveis ​​taninos, um final longo, num vinho fácil de beber e de gostar. Notas de Harmonização: Excelente acompanhamento para massas, pizzas de pepperoni, cogumelos, pratos de carnes grelhadas. Agradável aroma de amora, especiarias, baunilha e alcaçuz. Importado pela MISTRAL – Em BH: MISTRAL - Rua Cláudio Manoel, 723 - Savassi - BH. Tel.: (31) 3115-2100