Vinho da Semana 35/2014 – ● MAPEMA MALBEC & TEMPRANILLO 2012 – O MAPEMA é uma criação dos
enólogos Pepe Galante e Mariano Di Paola, elaborada com um corte de 50% Malbec
e 50% Tempranillo, o que de certa forma podemos dizer que é inusitado. O vinho
é maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. É um vinho
exuberante e cheio de fruta, com notas de especiarias e um agradável toque
sedoso no palato. Um verdadeiro achado, fácil de beber e gostar, que já surge
como uma das maiores pechinchas da Argentina. Só não espere grande
complexidade, pois ela é a suficiente para você gostar do vinho.
● Notas de Degustação: cor rubi púrpura. Aromas
de frutas negras (ameixa principalmente) se mesclaram com notas de baunilha, sinal
da passagem por barricas de carvalho. No paladar mostrou bom ataque, taninos
macios, bom equilíbrio. Boa relação custo x benefício (R$ 45,57). Notas de Harmonização: ótimo acompanhamento
para pratos mais leves, como massas e pizzas, podendo evoluir para carnes
vermelhas grelhadas ou em preparações com cordeiro. Importado pela MISTRAL – Em BH: MISTRAL - Rua Cláudio Manoel, 723 - Savassi - BH. Tel.: (31) 3115-2100
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