Vinho da Semana 38/2014 – ● CONCERTO LAMBRUSCO 2012 – São raros os exemplos de lambruscos que
merecem algum reconhecimento. Quando o vinho fez sucesso no Brasil há cerca de
20 anos atrás, passaram a importar o que havia de mais barato (e nem sempre de
qualidade) em matéria de vinhos Lambrusco, enchendo as prateleiras de
supermercados com uma variedade extensa de rótulos e estilos que chegaram a ter
algum êxito em vendas por conta do sabor suave e doce de alguns exemplares
(amabile). Mas de forma geral, estes rótulos não têm corpo, expressão ou
personalidade, sendo na maioria das vezes, vinhos dispensáveis numa degustação.
O Concerto da Medici Ermete é um dos
raros rótulos com corpo e taninos de expressão. Portanto, um lambrusco de
exceção. Mas beba-o quanto antes, pois é melhor quando jovem. Na realidade, a
lenda de quanto mais velho ser melhor, não deve ser usada para todos os vinhos
!
● Notas
de Degustação:
Cor brilhante. Aromas de groselha vermelha, com notas de rosas e especiarias,
com boa complexidade. Macio, fresco, com boa concentração frutada.
Graduação Alcoólica: 11,5° GL. Premiações mais Relevantes: GAMBERO ROSSO 2010: 3 Bicchieri -
Máxima classificação do Guia Italiano de Vinhos. REVISTA DECANTER: 91 pontos.
● Notas
de Harmonização: Lasanha à bolonhesa; Galantina de frango com pistache;
Grande versatilidade à mesa: Pizzas; Bruschettas; Antipastos italianos;
Culatello; Mortadela e salames. Importado
pela DECANTER – Valor do Vinho: R$ 65,10/gf. Em BH - Enoteca
Decanter - Rua Fernandes
Tourinho, 503 – Funcionários – Belo Horizonte / MG. Telefone: (31) 3287-3618.
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