● DO CARIÑENA – CASTILLO DE MONTEARAGON GRAN RESERVA 2004
Toda a tradição histórica dos bons vinhos, unida ao estimulo decidido, a genialidade e o bom fazer de nosso pessoal têm determinado a existência da maior ADEGA da D.O. Cariñena e de toda a comunidade autônoma aragonesa. Grandes Vinhos e Vinhedos nasce como empresa no 1 de Setembro de 1997, para canalizar as vendas de 6 cooperativas da Denominação de Origem Cariñena.
Variedades: Tempranillo, Garnacha e Cariñena
Maturação: 24 meses carvalho Francês
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 12,5%
Notas de Degustação Notas de Degustação: De nossos melhores vinhedos nasce este Gran Reserva, com aromas de frutas bem maduras, com baunilha e um tabaco envolvente. Muito persistente, completo e de coloração cereja com toques terra, na boca se mostra redondo, bem estruturado e longo
Sugestão de Guarda: mais 3 anos
Combinações: Carnes, assados e queijos curados.
Avaliação na Degustação: Mediana – 85/100 pontos
Onde Comprei: ATHELIER DO VINHO
Contato: (31)2535-9488
Onde Degustei: ESPAÇO ENOGASTRONÔMICO MARCIO OLIVEIRA - BH
Quanto: R$ 68,00.
Olá. Encontrei esse vinho a R$ 39,90. Vale a pena?
ResponderExcluirSandro, depende da safra. Se for a mesma, ou seja 2004, com 10 anos de guarda, pode ser que o vinho apresente mais as notas de couro, defumado, cogumelo. Se você gosta deste estilo de vinho, vale a pena provar uma garrafa e se gostar comprar outras mais.
ExcluirGrande Abraço
Obrigado. É que, na época, você pagou R$ 68,00 e o vinho ganhou nota 85, pensei ser uma boa, comprar por R$ 39,90. Sim. Eu gosto deste estilo de vinho, embora, este, em especial, não tenha provado. Não sou muito chegado àquela fruta "quase doce", dos vinhos que estão em moda e, normalmente, são bem avaliados por especialistas, como Parker.
ResponderExcluirOK Sandro, depois me diga como o vinho se comportou. Forte Abraço.
ResponderExcluirConforme prometido, abri uma garrafa, para combinar com um carré de cordeiro assado. O que posso dizer? Para um vinho de supermercado, de R$ 39,00, é um excelente vinho, para quem gosta do estilo. No início, se permitir linguagem popular, porque não sou entendido, mas, apenas apreciador amador, um forte aroma, que me lembrou uma caixa de cigarro. Cheguei a comentar com a esposa, se a empregada havia fumado. Isso deve ser o tabaco, que o senhor se refere. Depois de um tempo no decanter, abriu, para um aroma de frutas vermelhas, que me lembraram cerejas, ou algo parecido, mas, com um toque terroso, uma acidez agradável. Taninos redondos, mas, com essa ponta de acidez. O vinho, com dez anos, não tinha sequer halo de evolução e estava com uma cor rubi de boa intensidade, ainda. Não sei o nome correto, mas, eu chamo de halo de evolução, aquela borda mais clara que os vinhos mais velhos possuem. Esse não tinha, surpreendentemente. Mesmo com a má conservação, típica de supermercados, ele estava surpreendentemente jovem, com potencial para evoluir e melhorar mais uns dois, três, talvez, cinco anos. Não é vinho encorpado, com apenas 12,5% de álcool. Vai na contramão dessas bombas de frutas modernas. Levando-se em conta o preço que paguei, eu diria que é um vinho excelente! Por R$ 39,00, eu não poderia esperar um grande vinho e, lógico que não é. Mas, levando-se em conta o preço, valeria o quase uns R$ 60,00, tranquilamente. Muito boa relação custo-benefício!
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