PEGASO BARRANCOS DE PIZARRA 2007

● Pegaso Barrancos de Pizarra 2007 - Excelente tinto elaborado com a uva garnacha proveniente de um vinhedo plantado em ladeiras com solo de pizarra parda (ardósia), o que dá nome ao vinho. Potente e com longo e agradável retro-gosto. Vinhedos próprios localizados em Cebreros, Avila, em Castilla y Leon. Vinificação tradicional com controle de temperatura. Maturado por 24 a 30 meses em barricas de carvalho francês de 400 e 500 litros. Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos. Harmoniza-se bem com carnes em geral.

Onde Degustei: DEGUSTAÇÃO DE VINHOS DE TELMO RODRIGUEZ– PARRILLA URBANA - BH

Onde Comprar: MISTRAL

Contato: (31) 3115-2100  e (11) 2574-8303.

TELMO RODIRGUEZ -

Um dos mais reputados enólogos da Espanha, Telmo Rodríguez, também conhecido como o "enfant terrible" do vinho espanhol, segue na contramão da tendência mundial de tintos e brancos cada vez mais encorpados e padronizados.

            Além de enólogo e sócio da Remelluri, um dos mais reputados Riojas, ele vem explorando o rico terroir espanhol, elaborando ótimos e premiados vinhos em diversas regiões produtoras: Ribera del Duero, Toro, Cigales, Navarra, Rueda, Rioja, Alicante e Málaga. São todos vinhos excelentes, de muita personalidade, e com uma relação qualidade/preço imbatível.

Telmo Rodríguez busca vinhedos originais, resgata as variedades autóctones e produz vinhos autênticos. À frente da "Compañia de Vinos Telmo Rodríguez", ele vem elaborando, desde o final dos anos 90, vinhos cheios de caráter e tipicidade, que refletem de maneira inconfundível seu território e que nem por isso custam uma fortuna. Telmo pratica a viticultura biodinâmica e faz uso de técnicas de vinificação pouco intervencionistas - como o uso de leveduras selvagens durante a fermentação.

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