BAROLO PORTA ROSSA 1997
Porta Rossa está localizada em Diano d´Alba, a uns 12 km de Barolo, praticamente a meio caminho entre Canelli e Barolo. A Porta Rossa é uma vinícola de gestão familiar, muito característica da região, calcada em tradição e dando menos ênfase a tecnologia. Está instalada em um antigo palácio napoleônico, construída por Assic, um capitão-general do exército francês, que encantado pelo cenário local resolveu estabelecer base e moradia na cidade, construindo um castelo de paredes maciças em pedra.
Desde então, o castelo recebeu a visita de personalidades e celebridades como o Coronel Giuseppe Castellazzo, da Casa Real da Savóia, e desenvolveu as suas atividades ligadas a vinicultura. O Rei Vittorio Emanuelle II, um expert em vinicultura, e excelente caçador vez várias visitas ao palácio, passando os outonos no território da Langhe.
Atualmente a propriedade pertence ao enólogo Pierfranco Bonaventura, que atua na área de produção de vinhos finos há muitos anos, transformando sua paixão em atividade produtiva com um trabalho de adega que respeita os objetivos de qualidade e tradição. No subsolo do castelo, aproximadamente 200 metros abaixo do nível da rua, são armazenados os vinhos. O prédio encontra-se no centro de Diano d´Alba, e é caracterizado por sua porta vermelha original do prédio.
Uva: nebbiolo 100%.
Notas de Degustação: Cor granada com bordas ferrugem. No nariz se apresenta com boa intensidade, com aromas balsâmicos, notas de defumados, couro e leves toques herbáceos. Na boca está redondo, fino, elegante, com excelente complexidade. Taninos macios. O fim de boca é longo e prazeroso, com notas de alcaçuz.
Sugestão de Guarda: Pronto para ser bebido.
Harmonização: Caças e carnes vermelhas.
Recebeu 7 votos como melhor vinho da noite. Nota Mediana 90/100.
Onde Degustei: DEGUSTAÇÃO DE VINHOS – SOBREVÔO PANORÃMICO SOBRE A ITÁLIA – LE COIN PERDU - BH
Onde Comprar: ADEGA DO MÁRCIO
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