Casa de Santa Vitória Touriga Nacional

CATEGORIA: TINTO VELHO MUNDO
Nome – Casa de Santa Vitória Touriga Nacional
Safra – 2008
Produtor – Casa de Santa Vitória
País – Portugal
Região – Alentejo
Apresentado por: CASA DE SANTA VITÓRIA/CVR ALENTEJO
SEM IMPORTADOR NO BRASIL.

Foram escolhidas as melhores uvas de Touriga Nacional (90%) e Alicante Bouchet (10%).

Visual: Rubi profundo, escurão.

Olfato: Aromas florais (violeta da Touriga nacional) e frutados, notas de tabaco, café e especiarias Boa complexidade.

Paladar: Bom ataque em boca, com acidez e taninos macios. Nota de café vem muito nítida, seguida de tabaco. Longo e persistente.

Combinações: Vai bem com carnes vermelhas grelhadas, caças. Creio que sendo um belo português vai acompanhar muito bem algumas preparações de bacalhau.

Recentemente a Casa de Santa Vitória conseguiu a proeza de colocar mais uma vez os vinhos portugueses no topo da lista dos melhores do mundo, com o vinho Casa de Santa Vitória Touriga Nacional, de produção limitada, este vinho do Baixo Alentejo, conquistou a mais alta distinção "Best Touriga Nacional & Blends" (o melhor entre os melhores). "O Honk Kong International  Wine and Spirit Competition" é o mais importante Concurso de vinhos de toda a Ásia, e dos mais importantes do mundo, realizou-se em parceria com o “London International Wine & Spirit Competition”.

A Casa de Santa Vitória, fundada em 2002, é uma empresa do Grupo Vila Galé, centrada na produção e comercialização de vinho e azeite de qualidade da região do Alentejo. Este investimento no mundo do vinho, teve origem numa paixão pelo “campo” e por outros produtos provenientes da terra, e proporciona a todos os visitantes da propriedade o contacto direto com o melhor que o Alentejo tem para oferecer combinando, de uma forma única, grandes vinhos, a gastronomia regional e inúmeras atividades lúdicas, em plena planície alentejana, num ambiente verdadeiramente rural.  

Com 130 hectares de vinha plantados e 140 de olival, a Casa de Santa Vitória dá a vida a um projeto ousado e moderno tendo como objectivo a construção de uma adega com uma área de cerca de 5.000 m2 dispostos em 3 andares, dando aos visitantes a possibilidade de acompanhar toda a produção e provar os vinhos.

Juntando as mais avançadas tecnologias de vinificação na produção de vinhos modernos à preservação do valor tradicional, A Casa de Santa Vitória contribui para a melhoria da qualidade, incluindo o tradicional pisar das uvas com os pés e mantendo a recolha manual das uvas para os vinhos Super Premium. Obtendo a mais elevada qualidade comercial e sensorial que satisfazem as exigências dos nossos clientes.

A Casa de Santa Vitória, aposta também no enoturismo ativo, com uma área total de 1620 hectares,  ideal para atividades lúdicas para toda a família e para usufruir do melhor que o Alentejo tem para oferecer. Onde se pode acompanhar todo o processo de produção, visitar as vinhas, a adega, provar os vinhos e, ao mesmo tempo, experimentar um estilo de vida único num ambiente relaxante, dinâmico e voltado para a natureza, onde no final do dia poderá desfrutar do processo de prova de vinhos enquanto aprecia o pôr-do-sol da planície alentejana.