BARBARESCO 2005 - LIVIO PAVESE – 14%: A cantina de Treville, no coração de Monferrato, Valle d´Aosta, Itália, é o centro das atividades de Livio Pavese, que aprimorou técnicas produtivas e desenvolveu uma linha inovadora, com vinhos jovens, frescos e frutados para atender as exigências cada vez mais seletivas dos consumidores. Livio Pavese é um ponto de referência para eliminar as improvisações e as incertezas na produção de vinho da sua região.
Notas de Degustação: o vinho Livio Pavese Barbaresco é produzido 100% com a uva Nebbiolo, e apresenta uma coloração granada, típica dos vinhos da casta. No nariz traz aromas complexos de frutas secas, leve toque defumado, madeira seca e notas herbáceas. Tudo muito bem integrado. Na boca tem muita maciez, mas também uma força média. É um vinho que melhora muito com a comida, por ser essencialmente gastronômico.
Combinações: Harmoniza bem assados, sobretudo de carne de vaca (vai muito bem com uma vitela), de porco, aves, caças (javali, galinha d´angola).
Importador: CASA FLORA – PORTO A PORTO
Contato: (0xx)11 2842-5199 – (0xx) 41 3018-7393
Onde Bebi: CONFRARIA DA SERRA DOS MANACÁS
Onde Comprei: MARTPLUS
Quanto: R$ 118,00.
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