ORANGE WINE OLIVEROS – HUELVA / ESPANHA – 15%:

ORANGE WINE OLIVEROS – HUELVA / ESPANHA – 15%:

A uva Zalema veio para Espanha quando a região foi invadida pelos mouros e fincou raízes em algumas áreas. Entretanto, o vinho é bem moderno, mostrando uma tendência de criatividade que os produtores espanhóis têm tido buscando conquistar novos públicos para seus vinhos, que neste caso, é aromatizado com cascas de laranjas. Criou-se com isto um requintado vinho de sobremesa a partir de um corte de Pedro Ximenez e Zalema maceradas com a casca de laranja amarga ecológica (do tipo laranja da terra) durante 12 meses em barricas de carvalho americano, utilizando o sistema tradicional de soleras. Aromas nítidos de laranja, frutas secas, mel, revelando grande complexidade. Na boca mostra frescor e excelente acidez, conseguindo harmonizar com chocolate!!! Não tem importador para o Brasil. Bebi junto com a Marina na casa dos amigos Mariella e German, .