POLKURA 2007

POLKURA 2007 – Marchigue - AGRICOLA LA VIÑA - COLCHAGUA – CHILE – 14,5% - Agricola La Viña - Colchagua foi fundada em 2002. Os enólogos e colegas Sven Bruchfeld e Gonzalo Muñoz se encontraram em Narbonne, França onde decidiram produzir um vinho excepcional com a uva syrah no Chile. Sven, um fanático pela syrah, conhecia muito a região de Colchagua por ter trabalhado na vinícola Errazuriz. Após meses de pesquisa, escolheram a região de Marchigüe, no extremo ocidental do Valle de Colchagua, por possuir maior altitude, clima mais fresco e solos pobres em encosta, conjunto que oferece condições ideais de maturação da fruta. Marchigüe tem um clima intermediário, nem tão frio como em Casablanca, nem tão quente como no centro de Colchagua. Para melhor expressar o clima, escolheram as encostas voltadas ao sul, mais frescas. Polkura é o nome de uma pequena elevação (cerro) na área do vinhedo. Em suas encostas estão as vinhas que dão origem ao vinho com este nome. Polkura significa “pedra amarela” no idioma Mapuche, como referência á grande quantidade de granito amarelo presente nos solos argilosos deste setor. O granito decomposto dá ao vinho mineralidade e elegância, enquanto a argila aporta corpo e estrutura. O clima moderado agrega frutuosidade, resultando em um vinho harmonioso e equilibrado. O Polkura tem um corte “sui generis”: 94% Syrah +  2% Malbec + 1,5% Tempranillo + 1,5% Grenache Noir e 1% Viognier. O vinho amadurece em barricas de carvalho 85% francês e 15% americano, sendo 18% novas, 28% de segundo uso e 54% mais velhas, durante 12 meses. Para preservar o caráter original e assegurar que o vinho possa expressar todo o terroir local, não é feito nenhum tipo de tratamento ou filtração antes do engarrafamento. Produção 20.000 garrafas. Notas de degustação - O Polkura tem cor violácea profunda, impenetrável. No nariz de ótima intensidade aparecem os aromas de frutas negras maduras (especialmente ameixas), de especiarias como pimenta branca e negra, ervas, notas doces de baunilha e aniz estrelado. Na boca o vinho impressiona por seu ataque. Um vinho de grande corpo, ao mesmo tempo é elegante, com taninos marcantes, porém macios. Acidez bem equilibrada com o álcool, e madeira muito bem integrada, num vinho persistente e de alta qualidade. Complexidade apaixonante. Não compre uma garrafa, leve a caixa !!! Bela harmonização para pratos a base de carnes assadas, caças, cordeiro, cabrito, galinha d´angola e queijos maduros. 

Importador: PREM1UM

Contato: (31) 3282-1588  e (11) 2574-8303.

Onde Comprei: MARTPLUS

Quanto: R$ 69,80