segunda-feira, 31 de outubro de 2011

HARDY´S STAMP OF AUSTRALIA SHIRAZ/CABERNET SAUVIGNON 2009 – South Austrália – AUTRÁLIA – 14% -



HARDY´S STAMP OF AUSTRALIA SHIRAZ/CABERNET SAUVIGNON 2009 – South Austrália – AUTRÁLIA – 14% - Notas de degustação: Um vinho de cor rubi escura, com traços violáceos. Aromas de fruta escura como a cereja, groselha negra, pimenta branca, flores, chocolate amargo, café, especiaria doce como a baunilha e carvalho tostado. Na boca repete o perfil aromático, mostrando notas de fruta escura fresca e madura, toques de carvalho tostado e baunilha. Seus taninos são macios, resultando num vinho de estilo moderno, frutado, pronto para consumo, bem ao estilo dos australianos. Ideal para acompanhar churrascos e carnes vermelhas com molhos saborosos. Interessante comentar que foram degustados dois exemplares às cegas, numa degustação da Confraria dos Sommeliers Profissionais de Belo Horizonte, em 29/10, com resultados completamente diferentes nas duas garrafas, sendo que num dels o vinho estava bem aquém desta avaliação. Isto mostra que, sendo um produto natural e vivo, o vinho depende da forma como foi armazenado e que numa caixa de vinhos duas garrafas poderem ter comportamento diferente, criando este tipo de surpresa.
Importador: CASA FLORA e PORTO A PORTO
Contato: (11) 2842-5199 e  (41) 3018-7393 
Onde Degustei: CONFRARIA DOS SOMMELIERS PROFISSIONAIS DE BELO HORIZONTE. NOTA – 88/100.
Quanto: R$ 38,80

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